DETAILS, FICTION AND COCA CATALANA DULCE

Una vegada vegeu que fa alguna bufada, principi d’ebullició, es reu del foc i es bolca en una plàtera for every que es refredi. Es pot guardar differs emanes a la nevera ben tapada.La tradició marcava que el padrí de bateig o avi regalava al seu fillol/a una coca com a símbol de protecció. Aquesta portava tants ous durs com anys tenia aques